Bienvenidos a ODEN
Bienvenidos a ODEN, nuestro restaurante del auténtico ODEN japonés, un restaurante de comida típica japonesa en Madrid con nuestros mejores ingredientes para una experiencia única, rica, sana, nutritiva, sin grasa y baja en sal, pero sorprendentemente sabrosa y llena de sabor.
Nuestro plato se llama como nuestro restaurante, ODEN, y se trata de un plato de comida rica, sana, nutritiva, sin grasa y baja en sal pero llena de sabor autentico sin más condimentos ni especias, solo la comida en todo su jugo y sabor.
En ODEN nos inspiramos en la tradición japonesa del ODEN, una comida saludable y reconfortante que ha viajado desde Japón hasta toda Asia. En China, este plato ha dado origen a muchas versiones populares como el Hot Pot, Malatang, Boboji o Pinchito, todas con un mismo espíritu: disfrutar de ingredientes frescos, cocidos en caldo de hueso, sin aceite y llenos de sabor.
Nuestro ODEN se prepara con una gran variedad de productos naturales: pescado, marisco, carne, tofu, verduras, algas y muchas otras opciones que se cocinan lentamente para conservar todo su sabor y valor nutricional. Es una comida ligera, completa y deliciosa, perfecta para cualquier momento del día.
Ven a conocernos. Te sorprenderá!!
Porqué ODEN
Una base de Ramen de trigo a tu gusto, recién cocido en su punto en nuestro caldo, en su punto justo de tierno y con esa textura perfecta
Encima, Nuestros Toppings de carne y pescado preparados con los mejores ingredientes con cariño, todos diferentes y con una sorpresa en su interior, teniendo una fusión de sabores para que cada bocado te sorprenda y estés deseando probar el siguiente para descubrir que nuevo sabor te espera, siempre encuentres algo nuevo, porque si lo pruebas, seguro que vuelves a por más.
Añadimos nuestros Tofus con todo el sabor, llenos de proteínas vegetales de primera calidad y con diferentes texturas que te sorprenderán, más nuestras Verduras Saludables, naturales y nutritivas, sin más, como nuestras Setas Shiitake y Shimeji, nuestros Brotes tiernos de Bambú, las Algas, etc. todas cocidas en nuestro caldo para que tengan ese toque y sabor tan especial.
Finalmente, nuestro caldo, «el caldo«, porque no es uno más, si no el Alma de nuestro ODEN. Un caldo de hueso de ternera cocido a fuego lento durante más de 6 horas con todo nuestro amor para trasladarte una experiencia ODEN. Como resultado de todo ello, tenemos nuestro ODEN, Rico, Sabroso, Ligero y SIN Grasas añadidas. No observarás ni una gota de grasa en nuestro caldo.
Si lo prefieres, también puedes complementar tu ODEN con nuestros Gyozas, Baos, Hakao, Shaomai al más puro estilo y sabor japonés
Además, si quieres más sabor, puedes añadirle nuestra salsa dulce de Sésamo y Cacahuete o nuestra salsa picante casera con un picante suave, profundo, que te dejará un gusto diferente a los picantes que conoces y te hará volver a por más.
Más delicias para compartir
En ODEN también encontrarás una cuidada selección de Dim Sum, dulces japoneses y bebidas refrescantes para completar tu experiencia:
Dim Sum variados: Gyoza, Bao, Hakao, Shao Mai y otras pequeñas delicias al estilo oriental al vapor, hechos con carne de pollo, cerdo, langostinos y verduras.
Bao Dulces: ideales para terminar con un toque ligero y sabroso como postre o desayuno.
Helado Fuji: preparado al momento con máquina ultra refrigeradora solo con base de fruta natural, sin leche ni crema. Un postre refrescante, ligero y 100% natural, perfecto para finalizar tu comida con frescura. Bubble Fruit: prueba nuestra bebida de fruta natural con bobas burbuja, divertida, colorida y deliciosa. Refrescante, sin lácteos y con un toque exótico que combina perfectamente con nuestros platos.
Complementa tu comida probando nuestros deliciosos cafés
